В Глазго новый тренд - пить капучино с верблюжьим молоком
Там можно заказать верблюжье молоко. Кофейня объединилась с благотворительным корпусом милосердия, и 10% прибыли идет на помощь кенийским торговцам верблюжьим молоком. Заведение будет предлагать напитки, известные как капуччиноза, за 2,40 фунтов.
По всей Африке и на Ближнем Востоке верблюжье молоко популярно и приветствуется учеными как ближайшая альтернатива грудному молоку человека, содержащему больше железа и в три раза больше витамина С, чем коровье молоко. Эдинбургский корпус милосердия запустил проект, позволяющий 141 женщине-торговке верблюжьим молоком вблизи Ваджира на северо-востоке Кении увеличить срок хранения своего продукта. Торговцам были предоставлены солнечные охладители молока, рефрижераторный транспорт и торговые автоматы, чтобы помочь сохранить молоко в средней температуре +40. Проект финансируется Департаментом международного развития правительства Великобритании.
Владелец кофейни Энн Малхерн сказала, что новые напитки оказались популярными, и будут предлагаться посетителям постоянно. Она сказала " мы протестировали его, и нашим клиентам это понравилось. Капучино с верблюжьим молоком может стать неотъемлемой частью нашего меню."
Фото: getty
Читайте также:
Ресторан запретил гостю добавлять пармезан в морепродукты. Но владелец все красиво объяснил
Школа не позволила ученику съесть обед, который ему положила мать-вегетарианка
Ученые определили самую эффективную диету. Она оказалась и самой простой