Употребление шоколада каждый день полезно для мозга, утверждают ученые

Любители шоколада не должны сталкиваться с внутренним чувством вины каждый раз, когда они тянутся к лакомству. Ученые теперь считают, что употребление шоколада может быть полезным для когнитивных способностей.

Обзор из Университета в Италии обнаружил, что употребление небольшого количества темного шоколада каждый день улучшает внимание, скорость обработки данных, рабочую память и беглость речи. "Регулярное употребление какао и шоколада действительно может оказать благотворное влияние на когнитивные функции в течение долгого времени", - сказали Валентина Соччи и Микеле Феррара, авторы обзора. Преимущества приходят от какао-смеси внутри темного шоколада, который также найден в яблоках, грушах и виноградинах.

Исследователи посмотрели на пожилых людей, которые регулярно употребляли шоколад. В некоторых случаях это происходило в течение трех месяцев. Обнаружили, что шоколад помогает предотвратить ухудшение памяти. Если вы посмотрите на основной механизм, флаванолы какао оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и могут увеличить объем мозговой крови в зубчатой извилине гиппоталамуса. Эта структура особенно подвержена старению и,следовательно, является потенциальным источником возрастного снижения памяти у людей.

Существуют, однако, потенциальные побочные эффекты употребления какао и шоколада, если те соединены с кофеином и теобромином для калорийности шоколада, а также с разнообразными добавками ,такими как сахар или молоко. Поэтому, в основном, нужно придерживаться темного шоколада.

Фото: Getty

Читайте также:

Школа не позволила ученику съесть обед, который ему положила мать-вегетарианка

Ученые определили самую эффективную диету. Она оказалась и самой простой