По мере того как мы становимся более сознательными о что мы едим, мы все чаще смотрим питательную ценность того ,что потребляем. Ученые в один голос говорят, что постное красное мясо, как баранина, свинина и говядина - богатый источник протеина, который важен для роста и ремонта мышц и костей. Говядина также является хорошим источником железа, которое легче усваивается из постного красного мяса, чем другие источники, такие как бобовые, орехи, семена и листовые зеленые овощи. Поэтому любое проявление вегетарианства никак не может являться лучшей диетой.
Здоровая диета не нуждается в том, чтобы мы урезали ключевые группы продуктов. Сбалансированное питание включает в себя все виды питания, но в нужных пропорциях. Приготовление блюд с постным красным мясом и сочетание его с различными овощами, крахмалистыми углеводами и другими группами продуктов позволит и контролировать свое здоровье, и насыщать свой организм правильным балансом питательных веществ, которые вам нужны. При этом вы будете чувствовать себя вполне сытым, а качество жизни явно улучшится.
Фото: eatdrinkpaleo